Château de la Thébaudière

Château de la Thébaudière

L'appellation Muscadet se situe à l'extrémité Ouest du vignoble du Val de Loire. Il s'agit d'un vin blanc sec produit principalement au Sud de Nantes et débordant partiellement sur le Maine et Loire et la Vendée. Le vignoble du muscadet est divisé en plusieurs appellations avec pour cépage unique le Melon de Bourgogne.

Le Château de la Thébaudière est situé sur la commune de St Julien de Concelles au cœur du vignoble Nantais. C'est avec passion qu'Olivier Morinière, qui gère en parallèle une importante pépinière de plants de vigne, vinifie ses Muscadets sur ses lies fines, une technique particulière de vinification qui consiste à élever le vin nouveau sur ses lies fines jusqu'au printemps de l'année suivant, lui conférant ainsi davantage d'arômes et de structure, de gras, de complexité et un perlant caractéristique. Le Château de la Thébaudière nous propose ainsi un Muscadet Sèvre et Maine sur lie bien frais, typique de l'une des plus anciennes Appellations d'Origine Contrôlée de France (1936).

Appellations

Château de la Thébaudière

Charte qualité J.Verdier

Afin de répondre aux exigences des consommateurs et de satisfaire nos clients en matière de qualité, d'authenticité et de traçabilité, nous avons développé une démarche novatrice en Val de Loire : Les Vinifications Charte Qualité Joseph Verdier.

Depuis 1998, en partenariat avec des vignerons de neuf domaines du Val de Loire, adhérents à la Charte Qualité Joseph Verdier, nous vinifions, élevons et embouteillons en propriété une vingtaine d'appellations différentes.

Grâce à une sélection rigoureuse des terroirs de production, les vinifications Charte Qualité Joseph Verdier constituent ainsi le plus parfait assortiment des vins de Loire.