Domaine des Hautes Troglodytes

Domaine des Hautes Troglodytes

Appellation phare du Saumurois, le Saumur Champigny puise sa spécificité dans la richesse argilo-calcaire de son terroir. Cette roche poreuse absorbe les précipitations et les restitue durant les périodes de sècheresse. Ainsi les besoins hydriques de la vigne sont assurés sans excès permettant une parfaite maturation des raisins et l'expression de leurs caractères complexes.
Les caves troglodytes du Domaine ont été créées par l'extraction du tuffeau et du falun au cours du XVIII et XIX siècle. La plus noble, le tuffeau, a permis d'ériger châteaux, églises et demeures angevines. Ces galeries souterraines offrent l'avantage d'une température et d'une humidité constante.
Aujourd'hui le Domaine des Hautes Troglodytes est planté essentiellement en Cabernet franc. Situé au bord de Loire, le Domaine offre un vin à l'image de ses caves, grandiose.

Charte qualité J.Verdier

Afin de répondre aux exigences des consommateurs et de satisfaire nos clients en matière de qualité, d'authenticité et de traçabilité, nous avons développé une démarche novatrice en Val de Loire : Les Vinifications Charte Qualité Joseph Verdier.

Depuis 1998, en partenariat avec des vignerons de neuf domaines du Val de Loire, adhérents à la Charte Qualité Joseph Verdier, nous vinifions, élevons et embouteillons en propriété une vingtaine d'appellations différentes.

Grâce à une sélection rigoureuse des terroirs de production, les vinifications Charte Qualité Joseph Verdier constituent ainsi le plus parfait assortiment des vins de Loire.